Nick's Kip saté
Nick's Kip saté
Voor de marinade!
2 el, Sambal (brandal)
1 Klein blokje verse gember
2 Teentjes knoflook
3 el, ketjap of soja sous
1 el, honing
wok oli
voor de saté
2 kg kip file of borst
saté prikkers
Bereiding marinade:
1
Je stopt je ingrediënten bij me kaar en vult de marinade met de olie en man alles door me kaar.
zet het minimaal 5 uur ik de koelkast bijvoorbeeld een avond voor de bbq
Bereiding saté:
2
zorg er voor dat de saté prikkers al ze van houd zijn 2 uur en water ondergedompeld zijn.
3
snij de kip in gelijke blokjes en stop ze minimaal 3 uur in de marinade.
4
daar naar rijg ze aan de prikkers.
Bereiding op de bbq
5
zorg dat ze niet te dicht op het vuur komen
omdat de suiker uit de honing gouw verbrand
6
en let er op dat ze door en door gaar worden
7
TIP!
het lekkerst is alle nog mals zijn en niet te lang naar dat ze gaar zijn er oplagen
Ingrediënten
Voor de marinade!
2 el, Sambal (brandal)
1 Klein blokje verse gember
2 Teentjes knoflook
3 el, ketjap of soja sous
1 el, honing
wok oli
voor de saté
2 kg kip file of borst
saté prikkers